Bánh mì gà sả
Bánh mì giòn với gà ướp sả, đồ chua nhanh, dưa leo, ngò rí và ớt, đủ cho 4 phần.
Xem công thứcHôm nay nấu món gì?
Hôm nay nấu món gì?
Từ món mì nhanh cho ngày bận rộn đến những món vui để nấu cuối tuần, các công thức này đều phù hợp với căn bếp gia đình.
Bánh xèo giòn đơn giản
Bánh xèo bột gạo giòn với tôm, thịt, giá, rau sống và nước chấm, công thức dễ làm cho 4 người.
Xem công thức
Bibimbap – cơm trộn Hàn Quốc
Cơm trộn Hàn Quốc nhiều màu với rau, trứng, bò hoặc đậu phụ và sốt gochujang nhanh.
Xem công thức
Bulgogi – bò ướp nướng Hàn Quốc
Thịt bò thái mỏng ướp xì dầu, lê và dầu mè, xào nhanh với hành tây và hành lá.
Xem công thức
Bún chả Hà Nội
Bún chả với chả nướng, bún, rau thơm, đồ chua và nước mắm pha chua ngọt, công thức dễ làm cho 4 người.
Xem công thức
Cà phê sữa đá pha phin
Pha cà phê sữa đá đậm vị với cà phê rang đậm, sữa đặc và nhiều đá, dùng phin Việt Nam hoặc dụng cụ lọc thường.
Xem công thức
Poke tôm xoài với chanh
Xoài ngọt, tôm chín và sốt chanh ớt tươi mát tạo nên một bát poke nhiều màu sắc, rất dễ làm cho người mới.
Xem công thức
Gimbap – cơm cuộn rong biển Hàn Quốc
Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc với trứng, rau, củ cải vàng và thanh cua hoặc đậu phụ.
Xem công thức
Gyoza – bánh xếp áp chảo Nhật Bản
Gyoza Nhật Bản nhân thịt heo và bắp cải, đáy giòn, kèm nước chấm xì dầu giấm gạo đơn giản.
Xem công thức
Matcha dâu đá
Matcha dâu đang thịnh hành với dâu tươi, sữa lạnh, đá và lớp matcha đánh mịn.
Xem công thức
Cà ri Nhật ăn với cơm
Cà ri Nhật sánh nhẹ với gà, khoai tây, cà rốt, hành tây và viên curry roux tiện lợi.
Xem công thức
Japchae – miến khoai lang Hàn Quốc
Miến khoai lang Hàn Quốc xào rau, nấm và sốt xì dầu dầu mè nhanh.
Xem công thức
Katsu sando – sandwich thịt chiên Nhật
Sandwich Nhật với thịt heo phủ panko giòn, sốt tonkatsu, bắp cải và bánh mì mềm.
Xem công thức
Corn dog Hàn Quốc nhân phô mai
Corn dog Hàn Quốc với xúc xích hoặc mozzarella, bột men xốp, panko và khoai tây tùy chọn.
Xem công thức
Gà rán Hàn Quốc sốt gochujang
Gà rán giòn phủ sốt gochujang cay ngọt với tỏi và mè, phiên bản Yangnyeom dễ làm.
Xem công thức
Poke cá hồi với bơ và edamame
Một bát poke nhiều màu sắc dành cho người thích sushi, với bơ béo, dưa leo giòn, edamame và cá hồi ướp nhẹ trên cơm trộn giấm.
Xem công thức
Xôi xoài Thái Lan
Xôi nếp dẻo với xoài chín và nước cốt dừa mặn ngọt, công thức hấp đơn giản cho 4 phần.
Xem công thức
Mì Quảng gà tôm đơn giản
Mì Quảng miền Trung với mì bản rộng, gà, tôm, ít nước dùng đậm vị, rau thơm, đậu phộng và bánh tráng nướng.
Xem công thức
Miso ramen đơn giản
Miso ramen nhanh với nước dùng miso mè béo, nấm, cải thìa, bắp và trứng hoặc đậu phụ.
Xem công thức
Okonomiyaki – bánh xèo bắp cải Nhật
Okonomiyaki kiểu Osaka với nhiều bắp cải, trứng, ba chỉ hoặc nấm, sốt và mayonnaise Nhật.
Xem công thức
Onigiri nhân cá ngừ mayonnaise
Cơm nắm Nhật Bản nhân cá ngừ mayonnaise, rong biển nori và hướng dẫn tạo hình dễ làm.
Xem công thức
Pad Kra Pao – thịt xào húng quế Thái
Thịt băm xào húng quế Thái với tỏi, ớt, cơm jasmine và trứng ốp la giòn viền.
Xem công thức
Pad See Ew – bánh phở xào xì dầu Thái
Bánh phở bản rộng xào kiểu Thái với gà hoặc đậu phụ, trứng, cải làn và sốt xì dầu đậm.
Xem công thức
Pad Thai đơn giản
Pad Thai với bánh phở khô, trứng, đậu phụ hoặc gà, me, nước mắm, giá và đậu phộng.
Xem công thức
Rabokki – ramen và bánh gạo cay
Món đường phố Hàn Quốc kết hợp bánh gạo và mì ramen trong sốt gochujang cay ngọt.
Xem công thức
Som Tam – gỏi đu đủ Thái
Gỏi đu đủ xanh Thái giòn với chanh, nước mắm, ớt, đậu đũa, cà chua và đậu phộng.
Xem công thức
Poke cá ngừ cay
Béo nhẹ, hơi cay và xếp vào bát rất nhanh: bát poke hiện đại này kết hợp cá ngừ, bơ, dưa leo và sốt mayonnaise cay.
Xem công thức
Poke gà teriyaki với edamame
Công thức dễ nhất trong bộ sưu tập: gà được nấu chín hoàn toàn, phủ sốt teriyaki mặn ngọt và ăn cùng rau tươi.
Xem công thức
Tom Kha Gai – canh gà nước cốt dừa Thái
Canh gà nước cốt dừa Thái với riềng, sả, lá chanh, nấm và nước cốt chanh tươi.
Xem công thức
Tteokbokki – bánh gạo cay Hàn Quốc
Bánh gạo Hàn Quốc dẻo trong sốt gochujang cay ngọt với bắp cải, hành lá và chả cá tùy chọn.
Xem công thức
Súp mì udon với đậu phụ
Súp mì udon Nhật nhanh với dashi, xì dầu, mirin, nấm, hành lá và đậu phụ.
Xem công thức
Poke đậu phụ giòn sốt teriyaki
Đậu phụ giòn, rau nhiều màu và sốt teriyaki tạo nên một bát poke thuần chay vừa ngon vừa no.
Xem công thức
Yakisoba – mì xào Nhật Bản
Mì xào Nhật nhanh với bắp cải, cà rốt, gà hoặc đậu phụ và sốt yakisoba ngọt mặn.
Xem công thức
Trà sữa trân châu tại nhà
Trà đen pha đậm, sữa và trân châu vừa nấu tạo thành thức uống có thể điều chỉnh độ ngọt và lượng đá theo ý thích.
Xem công thức
Bún thịt nướng
Thịt heo nướng sả ăn cùng bún, rau củ tươi giòn, rau thơm, đậu phộng và nước mắm chua ngọt hài hòa.
Xem công thức
Bún gạo xào rau củ
Bún gạo và rau củ giòn được xào nhanh với nước tương, gừng và dầu mè cho bữa tối gọn nhẹ.
Xem công thức
Lẩu cuối tuần: nguyên liệu và cách chuẩn bị
Kế hoạch nấu lẩu thực tế với nước dùng nóng, rau, đậu phụ, nấm, mì và cách nhúng từng phần tại bàn.
Xem công thức
Cơm chiên kimchi
Cơm nguội rang với kimchi, gochujang và dầu mè, hoàn thiện bằng trứng hoặc đậu phụ.
Xem công thức
Chả giò giòn
Lớp bánh giòn bọc nhân bắp cải, cà rốt và miến đã để nguội, có thể chiên hoặc nướng.
Xem công thức
Súp miso đơn giản tại nhà
Nước dùng nhẹ, miso, đậu phụ và wakame tạo thành món súp thanh khi miso được hòa sau lúc nhấc nồi khỏi bếp.
Xem công thức
Cải thìa xào tỏi và nước tương
Cải thìa được xào nhanh với tỏi, nước tương và dầu mè để phần cuống vẫn giòn.
Xem công thức
Phở bò đơn giản, dễ làm
Phở bò dễ tiếp cận với nước dùng thơm gia vị, bánh phở, rau thơm, chanh và ớt dọn riêng.
Xem công thức
Cách nâng cấp mì ramen nhanh chóng
Mì ramen ăn liền trở thành bữa ăn đầy đặn hơn với cải thìa, nấm, trứng, hành lá và gia vị vừa đủ.
Xem công thứcGỏi bún gạo với rau thơm
Bún gạo nguội, rau giòn và rau thơm được trộn với nước chanh tươi và đậu phộng rang.
Xem công thức
Làm sushi tại nhà
Cơm sushi đã nêm, nori và nhân rau đơn giản có thể cuộn thành maki hoặc xếp thành tô sushi.
Xem công thức
Cà ri Thái với nước cốt dừa
Sốt cà ri, nước cốt dừa, rau củ và húng quế Thái tạo thành món cà ri thơm ăn cùng gạo thơm Jasmine.
Xem công thức
Gỏi cuốn Việt Nam
Bánh tráng mềm cuốn bún, rau giòn, đậu phụ và rau thơm, dùng cùng sốt đậu phộng.
Xem công thức