ซอสและเครื่องปรุง
รสชาติและเนื้อสัมผัส: เค็ม หอมหมัก และมีอูมามิ พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
เค็ม หอมหมัก และมีอูมามิ
เมื่อเลือก ซีอิ๊ว ให้ดูขนาดบรรจุ ส่วนผสม และจุดประสงค์การใช้ สอบถามพนักงานหากสินค้าดูคล้ายกันแต่ใช้ต่างกัน
ปิด ซีอิ๊ว ให้สนิทและทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แช่เย็นของที่เปิดแล้วหรือของสด และใช้ช้อนสะอาด
ทำอาหาร / ซื้อ / ออกไปกิน
เริ่มจากสูตรอาหาร หาวัตถุดิบในพื้นที่ หรือเลือกทางเลือกที่สะดวกสำหรับวันนี้
อีกทางเลือก
วัตถุดิบพื้นฐานหลายอย่างมีในซูเปอร์มาร์เก็ตเช่นกัน ขึ้นอยู่กับสาขา แม้ตัวเลือกน้อยกว่าแต่มักเพียงพอสำหรับเมนูง่าย ๆ
สถานที่ที่ควรลองหา: Kaufland, EDEKA, Lidl, REWE
มักหาได้ง่าย: ซีอิ๊ว, อาหารประจำวัน, ซอส, เมนูผัด
Online
การซื้อออนไลน์เหมาะกับของแห้งและอุปกรณ์ทำอาหาร ควรเปรียบเทียบขนาดบรรจุ ค่าส่ง และส่วนผสม
ขณะนี้ไม่มีคำแนะนำสินค้าที่ได้รับค่าตอบแทนหรือค่าคอมมิชชัน
ดูทางเลือกในการซื้อวันนี้ไม่อยากทำอาหาร?
ตรวจสอบเมนู ราคา และเวลาเปิดกับร้านอาหารโดยตรง คู่มือนี้เป็นกลางและไม่ได้จัดอันดับร้าน
ดูร้านอาหารรับข่าวสินค้าเข้าใหม่หรือสอบถามสินค้า สมาชิกคนอื่นในกลุ่มสามารถเห็นหมายเลขโทรศัพท์ของคุณได้
แซนด์วิชเวียดนามขนมปังกรอบ ไก่ตะไคร้ ผักดองแบบเร็ว แตงกวา ผักชี และพริก สำหรับ 4 คน
เนื้อวัวหั่นบางหมักซีอิ๊ว ลูกแพร์ และน้ำมันงา ผัดเร็วกับหอมและต้นหอม
บุนจ๋ากับหมูบดปั้นย่าง เส้นข้าว สมุนไพร ผักดอง และน้ำปลารสเปรี้ยวหวาน สำหรับ 4 คน
ข้าวยำเกาหลีสีสวยกับผัก ไข่ เนื้อวัวหรือเต้าหู้ และซอสโคชูจังแบบเร็ว
มะม่วงหวาน กุ้งสุก และน้ำสลัดพริกมะนาวสดชื่น ทำให้ชามนี้สีสวยและเหมาะสำหรับมือใหม่
เส้นข้าวกับผักกรอบผัดเร็วด้วยซีอิ๊ว ขิง และน้ำมันงา เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่ทำไม่ยาก
แผนเตรียมฮอตพอตแบบใช้งานจริง มีน้ำซุปร้อน ผัก เต้าหู้ เห็ด เส้น และวิธีลวกทีละส่วนบนโต๊ะ
เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่นไส้หมูกับกะหล่ำ ด้านล่างกรอบ พร้อมน้ำจิ้มซีอิ๊วและน้ำส้มสายชูข้าว
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นรสอ่อนข้นกับไก่ มันฝรั่ง แครอท หอมใหญ่ และก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป
วุ้นเส้นมันหวานเกาหลีผัดผัก เห็ด และซอสซีอิ๊วงาแบบเร็ว
ข้าวเย็นผัดกับกิมจิ โคชูจัง และน้ำมันงา เติมไข่หรือเต้าหู้เป็นมื้อคาวที่ทำได้รวดเร็ว
แผ่นปอเปี๊ยะทอดกรอบห่อไส้กะหล่ำปลี แครอท และวุ้นเส้นที่พักจนเย็น จะอบหรือทอดก็ได้
ไก่ทอดกรอบเคลือบซอสโคชูจังหวานเผ็ด กระเทียม และงา แบบยางนยอม
โปเกโบวล์สีสวยสำหรับคนชอบซูชิ มีอะโวคาโดเนื้อครีม แตงกวากรอบ เอดามาเมะ และแซลมอนหมักรสอ่อนบนข้าวปรุงรส
มิโซะราเมงรวดเร็วกับน้ำซุปมิโซะงา เห็ด ผักกวางตุ้ง ข้าวโพด และไข่หรือเต้าหู้
น้ำซุปรสอ่อน มิโซะ เต้าหู้ และวากาเมะเป็นซุปเบา ๆ โดยละลายมิโซะหลังยกหม้อออกจากไฟ
ข้าวหน้าญี่ปุ่นทำเร็วกับไก่ ไข่ หอม ดาชิ และมิริน เสร็จในประมาณ 25 นาที
ข้าวปั้นญี่ปุ่นไส้ทูน่ามายองเนส ห่อสาหร่าย และวิธีปั้นที่ทำตามง่าย
ผัดไทยเส้นข้าวกับไข่ เต้าหู้หรือไก่ มะขาม น้ำปลา ถั่วงอก และถั่วลิสง สำหรับ 4 คน
ผัดกะเพราเนื้อสับกับกระเทียม พริก ข้าวหอมมะลิ และไข่ดาวขอบกรอบ สำหรับ 4 คน
เส้นใหญ่ผัดกับไก่หรือเต้าหู้ ไข่ คะน้า และซอสซีอิ๊วเข้ม สำหรับ 4 คน
ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ผัดไฟแรงกับกระเทียม ซีอิ๊ว และน้ำมันงา เพื่อให้ก้านยังกรอบ
สตรีทฟู้ดเกาหลีรวมข้าวต๊อกและรามยอนในซอสโคชูจังหวานเผ็ด
ข้าวซูชิปรุงรส โนริ และไส้ผักง่าย ๆ ใช้ม้วนมากิหรือจัดเป็นชามซูชิก็ได้
เนื้อครีม เผ็ดนิด ๆ และจัดใส่ชามได้เร็ว สูตรสมัยใหม่นี้ผสมทูน่า อะโวคาโด แตงกวา และมายองเนสรสเผ็ด
ชามที่ทำง่ายที่สุดในชุดนี้ ไก่สุกเต็มที่เคลือบซอสเทริยากิหวานเค็ม เสิร์ฟกับผักสด
ข้าวต๊อกเกาหลีเหนียวนุ่มในซอสโคชูจังหวานเผ็ด ใส่กะหล่ำ ต้นหอม และออมุกตามชอบ
ซุปอุด้งญี่ปุ่นรวดเร็วกับดาชิ ซีอิ๊ว มิริน เห็ด ต้นหอม และเต้าหู้
เต้าหู้กรอบ ผักหลากสี และซอสเทริยากิทำให้โปเกโบวล์วีแกนชามนี้อิ่มและมีรสชาติในตัวเอง
ปั้นข้าว ทาซอส และย่างในกระทะจนกรอบ สูตรง่าย ประหยัด และแบ่งกันกินได้สนุก
เส้นผัดญี่ปุ่นรวดเร็วกับกะหล่ำ แครอท ไก่หรือเต้าหู้ และซอสยากิโซบะหวานเค็ม
คู่มือ
เพิ่มความรู้เรื่องวัตถุดิบและเทคนิคครัวสำหรับหัวข้อนี้
คู่มือจัดปิ้งย่างเอเชียที่บ้าน ทั้ง Korean BBQ ยากิโทริ ยากินิกุ สะเต๊ะ เมนูย่างเวียดนาม ตัวเลือกมังสวิรัติ น้ำจิ้ม ความปลอดภัย และตะกร้าวัตถุดิบ 4 แบบ
แนะนำสิ่งที่ควรซื้อสำหรับมือใหม่ วิธีอ่านฉลากและเปรียบเทียบสินค้า รวมถึงวิธีหลีกเลี่ยงการซื้อวัตถุดิบมากเกินความจำเป็น
