คู่มือทำอาหารเอเชียและเลือกซื้อวัตถุดิบ

คู่มือทำอาหารเอเชียและเลือกซื้อวัตถุดิบ

คำแนะนำที่ใช้ได้จริงเกี่ยวกับสูตรอาหาร วัตถุดิบ ของติดครัว อาหารสำหรับครอบครัว และการเลือกซื้ออาหารเอเชียใน Ingolstadt

อาหารและวัตถุดิบเอเชียบนโต๊ะ

ไปซูเปอร์มาร์เก็ตเอเชียครั้งแรก เริ่มต้นอย่างสบายใจได้ที่นี่

แนะนำสิ่งที่ควรซื้อสำหรับมือใหม่ วิธีอ่านฉลากและเปรียบเทียบสินค้า รวมถึงวิธีหลีกเลี่ยงการซื้อวัตถุดิบมากเกินความจำเป็น

เริ่มต้น
เส้นข้าวแห้งในตะกร้าไม้ไผ่

เส้นข้าว วุ้นเส้น หรือเส้นสาลี เมนูของคุณควรใช้แบบไหน?

เปรียบเทียบเส้นข้าว วุ้นเส้น และเส้นสาลีสำหรับซุป ผัด และยำ พร้อมวิธีป้องกันเส้นเละหรือติดกัน

ความรู้เรื่องวัตถุดิบ
อาหารและวัตถุดิบแห้งเอเชียบนโต๊ะ

วัตถุดิบเอเชียพื้นฐาน เริ่มจากของไม่กี่อย่างก็ทำได้หลายเมนู

จัดตู้วัตถุดิบเอเชียขนาดเล็กตามเมนูที่คุณชอบ พร้อมคำแนะนำเรื่องข้าว เส้น ซอส เครื่องปรุง และของแช่แข็งที่ใช้งานได้จริง

ของติดครัว
ภาพประกอบ ทำอาหารเอเชียเพื่อสุขภาพที่บ้าน

ทำอาหารเอเชียเพื่อสุขภาพที่บ้าน

วางมื้ออาหารให้สมดุลด้วยผัก โปรตีนที่เหมาะ ข้าวหรือเส้น และใช้ซอสในปริมาณพอดี

การกินอย่างสมดุล
ภาพประกอบ ผักกวางตุ้งฮ่องเต้นำไปทำอะไรได้บ้าง

ผักกวางตุ้งฮ่องเต้นำไปทำอะไรได้บ้าง

เรียนรู้วิธีล้าง หั่น และผัดผักกวางตุ้งฮ่องเต้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ก้านกรอบและใบยังสด

ความรู้เรื่องวัตถุดิบ
ภาพประกอบ ต้องใช้อะไรบ้างสำหรับทำซูชิที่บ้าน

ต้องใช้อะไรบ้างสำหรับทำซูชิที่บ้าน

ทำซูชิที่บ้านด้วยข้าวปรุงรส โนริ และไส้ผักหรือเต้าหู้สุกแบบง่าย โดยไม่จำเป็นต้องใช้ปลาดิบ

ทำอาหารที่บ้าน
ภาพประกอบ 10 วัตถุดิบพื้นฐานสำหรับอาหารไทย

10 วัตถุดิบพื้นฐานสำหรับอาหารไทย

เริ่มทำอาหารไทยด้วยข้าวหอมมะลิ พริกแกง กะทิ น้ำปลาหรือซีอิ๊ว มะนาว และสมุนไพรสด

อาหารและประเทศ
ถาดวัตถุดิบวีแกนสีสันสดใส มีผัก เห็ด ข้าวโพด เต้าหู้ และวัตถุดิบเอเชียชนิดต่าง ๆ

อาหารวีแกนแบบเอเชีย: สีสันสวย อิ่มท้อง และรสชาติจัดเต็ม

คู่มืออาหารวีแกนแบบเอเชีย พร้อมข้อมูลโภชนาการอย่างตรงไปตรงมาและเมนูยอดนิยมจากเต้าหู้ ถั่ว ข้าว เห็ด และเครื่องปรุงเอเชีย

การกินอย่างสมดุล
ภาพประกอบ 10 วัตถุดิบพื้นฐานสำหรับอาหารเวียดนาม

10 วัตถุดิบพื้นฐานสำหรับอาหารเวียดนาม

เริ่มทำอาหารเวียดนามด้วยเส้นข้าว แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม น้ำปลาหรือซีอิ๊ว มะนาว สมุนไพร และผักกรอบ

อาหารและประเทศ
ซีอิ๊วในขวดที่ไม่แสดงยี่ห้อ

ซีอิ๊วขาวหรือซีอิ๊วดำ เมนูของคุณควรใช้แบบไหน?

เปรียบเทียบซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำเรื่องความเค็ม สี และการใช้งาน เพื่อเลือกให้เหมาะกับเมนูผัด หมัก และตุ๋น

ความรู้เรื่องวัตถุดิบ
ข้าวสารสีขาวในชาม

ข้าวหอมมะลิ ข้าวซูชิ หรือข้าวเหนียว เมนูของคุณควรใช้แบบไหน?

เปรียบเทียบข้าวหอมมะลิ ข้าวซูชิ และข้าวเหนียวตามกลิ่น เนื้อสัมผัส และเมนู พร้อมคำแนะนำการหุงและเก็บข้าวสุก

ความรู้เรื่องวัตถุดิบ
ภาพรวมมะม่วง แก้วมังกร ผักบุ้ง และทุเรียนแกะแล้วที่ Asia Markt Thien Tam

ผักและผลไม้สดจากเอเชีย

มะม่วง ทุเรียน แก้วมังกร ผักบุ้ง และวัตถุดิบสดอื่น ๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติ เนื้อสัมผัส และความหลากหลายให้มื้ออาหาร

ความรู้เรื่องวัตถุดิบ
โอมุไรซ์ญี่ปุ่นเสิร์ฟบนจานสำหรับเด็ก

5 เมนูเอเชียรสอ่อนสำหรับเด็กและครอบครัว

โอมุไรซ์ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ไก่สะเต๊ะ ซาลาเปา และข้าวเหนียวมะม่วง: 5 เมนูรสอ่อนที่ครอบครัวลองชิมร่วมกันได้

ครอบครัวและเด็ก
ไก่ทอดเกาหลียังนยอมเคลือบซอสเผ็ดหวาน โรยงาและต้นหอม

K-Food สำหรับสายเกาหลี: 5 เมนูเกาหลียอดนิยมที่ทำเองได้

ตั้งแต่ไก่ทอดเกาหลีและต็อกบกกี ไปจนถึงรามยอนชีส บิบิมบับ และข้าวผัดกิมจิ: 5 สูตรทำง่ายพร้อมกลิ่นอายเกาหลีร่วมสมัยในทุกจาน

อาหารและประเทศ
ปูม้าจากสินค้ารอบหนึ่งของ Asia Markt Thien Tam

อาหารทะเลสดและแช่แข็งสำหรับมื้ออาหารเวียดนามและไทยที่คุ้นเคย

ภาพจริงจากร้านของอาหารทะเลสดและแช่แข็งที่เปลี่ยนไปตามรอบสินค้า พร้อมไอเดียสำหรับมื้อครอบครัวเวียดนามและไทยที่คุ้นเคย

การเลือกซื้อ
มากิซูชิกับสาหร่ายโนริ ข้าว และไส้หลากหลาย

ซูชิใน Ingolstadt และ 9 เมนูญี่ปุ่นที่ทำเองได้ง่าย

ชวนลูกเล็กหรือลูกวัยรุ่นทำซูชิและ 9 เมนูญี่ปุ่นง่าย ๆ สำหรับค่ำคืนของครอบครัว พร้อมหาเครื่องปรุงใน Ingolstadt

อาหารและประเทศ
กะทิในแก้วข้างมะพร้าว

กะทิ หัวกะทิ หรือเครื่องดื่มมะพร้าว สูตรของคุณต้องใช้แบบไหน?

แยกความต่างระหว่างกะทิ หัวกะทิ เครื่องดื่มมะพร้าว และครีมมะพร้าวหวาน เพื่อเลือกให้เหมาะกับแกง ของหวาน กาแฟ และค็อกเทล

ความรู้เรื่องวัตถุดิบ
เต้าหู้แข็งหั่นชิ้นบนจาน

เต้าหู้แข็ง เต้าหู้อ่อน หรือเต้าหู้เนื้อเนียน เมนูของคุณควรใช้แบบไหน?

เลือกเต้าหู้ให้เหมาะกับการทอด ซุป แกง หรือของหวาน พร้อมเปรียบเทียบเต้าหู้แข็ง อ่อน และแบบเนื้อเนียน

ความรู้เรื่องวัตถุดิบ
พริกแกงไทยกับสมุนไพรและเครื่องเทศ

พริกแกงแดง เขียว หรือเหลือง ควรเลือกแบบไหน?

เปรียบเทียบพริกแกงไทยสีแดง เขียว และเหลืองตามส่วนประกอบ กลิ่น และการใช้งาน โดยไม่ตัดสินความเผ็ดจากสีเพียงอย่างเดียว

ความรู้เรื่องวัตถุดิบ
ทางเข้า ป้ายร้าน และที่จอดรถของ Asia Markt Thien Tam ใน Ingolstadt

วิธีหาร้านเอเชียใกล้คุณที่เหมาะกับการซื้อของจริง ๆ

ระยะทางไม่ใช่ทุกอย่าง ควรดูการเดินทาง ที่จอดรถ ประเภทสินค้า ของสด คำแนะนำ และสถานะสินค้าก่อนเดินทางไปซื้อของเฉพาะอย่าง

การเลือกซื้อ
ข้าวเหนียวมะม่วงกับมะม่วงสุกและกะทิ

ของหวานเอเชียหน้าร้อน 7 เมนูเย็น ๆ จากมะพร้าว มะม่วง ลิ้นจี่ และลำไย

กะทิ ผลไม้เมืองร้อน เม็ดสาคูนุ่ม ๆ แยมกลิ่นหอม และน้ำแข็ง ทำให้ร้านเอเชียเป็นแหล่งวัตถุดิบชั้นเยี่ยมสำหรับของหวานหน้าร้อน

ของหวานและเครื่องดื่ม
ตลาดกลางคืนในเอเชียที่คึกคัก มีร้านอาหารแบบเปิดและนักเดินทาง

ลิ้มรสเอเชียในเดือนสิงหาคม: ฟู้ดทัวร์จากกรุงเทพฯ ถึงโตเกียว

ซูชิ เฝอ หรือบุฟเฟต์? สำรวจเก้าจุดหมายในเอเชียผ่านอาหาร บรรยากาศ ความรู้สึก และประสบการณ์ที่ทำให้วันหยุดฤดูร้อนน่าจดจำ

อาหารและประเทศ
ปอเปี๊ยะสดเวียดนามกับกุ้ง สมุนไพร และน้ำจิ้มบนโต๊ะไม้

อาหารเอเชียหน้าร้อน: เส้นเย็น โบวล์สดชื่น และของหวานคลายร้อน

เส้นเย็น ปอเปี๊ยะสด โบวล์สีสวย Mango Sago และกาแฟเย็น: ไอเดียอาหารเอเชียสำหรับวันร้อนพร้อมวัตถุดิบใน Ingolstadt

ทำอาหารที่บ้าน
โต๊ะ Korean BBQ มีเตาย่างตรงกลาง เนื้อ ผัก และเครื่องเคียงหลายอย่าง

ปิ้งย่างเอเชียที่บ้าน: Korean BBQ, ยากิโทริ, สะเต๊ะ และเมนูย่างเวียดนาม

คู่มือจัดปิ้งย่างเอเชียที่บ้าน ทั้ง Korean BBQ ยากิโทริ ยากินิกุ สะเต๊ะ เมนูย่างเวียดนาม ตัวเลือกมังสวิรัติ น้ำจิ้ม ความปลอดภัย และตะกร้าวัตถุดิบ 4 แบบ

ทำอาหารที่บ้าน
ภาพรวมขนมและเครื่องดื่มสาคูเอเชียหกชนิด

หกเมนู หกประสบการณ์ที่ต่างกันอย่างชัดเจน

สาคูไม่ได้มีแค่มะม่วงกับกะทิ ในเวียดนามกินกับกล้วยและถั่วลิสง ที่มาเลเซียราดน้ำตาลโตนดเข้มข้น ที่ฟิลิปปินส์กลายเป็นเครื่องดื่มเย็นใส่น้ำแข็ง และที่อินเดียเป็นพุดดิ้งนมหอมกระวาน

ของหวานและเครื่องดื่ม