อาหารทะเลสดและแช่แข็งสำหรับมื้ออาหารเวียดนามและไทยที่คุ้นเคย

สินค้าปลาและอาหารทะเลของเราจะเปลี่ยนไปตามรอบส่งสินค้า จึงควรแวะมาดูเป็นประจำ ในบางสัปดาห์เรามีทั้งอาหารทะเลสดและแช่แข็งจากซัพพลายเออร์ในเนเธอร์แลนด์และเอเชีย สำหรับครอบครัวเวียดนามและไทย วัตถุดิบเหล่านี้ไม่ใช่อาหารแปลกใหม่ แต่คือรสชาติของมื้อเย็นที่คุ้นเคย ไม่ว่าจะนึ่ง ทอด ย่าง หรือนำไปต้มเป็นแกงและซุปรสจัด

สินค้ายอดนิยมที่มักกลับเข้ามาอีก

ปูม้า – ภาษาเวียดนามเรียกว่า ghẹ

เหมาะสำหรับนึ่งตะไคร้แบบเวียดนาม หรือทำปูผัดผงกะหรี่ใส่ไข่แบบไทย เนื้อปูมีรสหวานและเหมาะกับมื้อพิเศษของครอบครัว

ปลาแช่แข็งทั้งตัวสำหรับนึ่งและทอด

นำไปนึ่งขิงและต้นหอม ทอดให้กรอบ ราดซอสมะขาม หรือทำปลาทอดน้ำปลาได้ง่าย

ปลาหางแข็ง หรือ Yellowtail scad

เหมาะสำหรับทอด ย่าง หรือเคี่ยวกับมะเขือเทศและน้ำปลา กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็เป็นมื้อเรียบง่ายที่ให้รสชาติแบบบ้านเรา

ปลาแช่แข็งทั้งตัวหลากหลายชนิด

ชนิดและขนาดของปลาจะเปลี่ยนไปตามรอบสินค้า สามารถนำไปทำต้มยำปลา ปลานึ่งมะนาว ปลาทอดกระเทียม หรือเมนูปลาแบบเวียดนามได้

ปลาหมึกฉีกปรุงรสกะทิ

ของกินเล่นยอดนิยมจากเวียดนาม ปรุงรสมาแล้ว เปิดถุงรับประทานได้ทันที มีรสเค็มหวานอ่อน ๆ และกลิ่นกะทิหอม ๆ