รสชาติและวิธีใช้
หอมสดชื่นคล้ายมะนาว
เหมาะกับเมนูใด
- เมนูผัด
- ซุป
- แกง
- frische Beilagen
คำแนะนำการเลือกซื้อ
เมื่อเลือก ตะไคร้ ให้ดูขนาดบรรจุ ส่วนผสม และจุดประสงค์การใช้ สอบถามพนักงานหากสินค้าดูคล้ายกันแต่ใช้ต่างกัน
สิ่งทดแทน
- เลือกของทดแทนที่ทำหน้าที่ใกล้เคียงกัน โดยรสชาติและเนื้อสัมผัสจะแตกต่างจาก ตะไคร้
การเก็บรักษา
ปิด ตะไคร้ ให้สนิทและทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แช่เย็นของที่เปิดแล้วหรือของสด และใช้ช้อนสะอาด