รสชาติและเนื้อสัมผัส
เผ็ดหอม คล้ายโป๊ยกั๊ก และสด
การใช้ทั่วไป
- เมนูผัด
- ซุป
- แกง
- ผักสดเคียง
คำแนะนำการเลือกซื้อ
เมื่อเลือก โหระพา ให้ดูขนาดบรรจุ ส่วนผสม และจุดประสงค์การใช้ สอบถามพนักงานหากสินค้าดูคล้ายกันแต่ใช้ต่างกัน
ของทดแทน
- เลือกของทดแทนที่ทำหน้าที่ใกล้เคียงกัน โดยรสชาติและเนื้อสัมผัสจะแตกต่างจาก โหระพา
การเก็บรักษา
ปิด โหระพา ให้สนิทและทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แช่เย็นของที่เปิดแล้วหรือของสด และใช้ช้อนสะอาด