Nước xốt và gia vị
Hương vị và kết cấu: thơm mè rang và đậm vị. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.
thơm mè rang và đậm vị
Khi chọn Dầu mè, hãy xem kích cỡ bao bì, thành phần và mục đích sử dụng. Hỏi nhân viên nếu hai sản phẩm trông giống nhau nhưng có cách dùng khác nhau.
Đậy kín Dầu mè và làm theo hướng dẫn trên bao bì. Bảo quản lạnh sản phẩm đã mở hoặc đồ tươi và luôn dùng dụng cụ sạch.
Nấu / mua / đi ăn
Bắt đầu từ công thức, tìm nguyên liệu tại địa phương hoặc chọn một phương án đơn giản cho hôm nay.
Lựa chọn khác
Nhiều nguyên liệu cơ bản cũng có ở siêu thị tùy chi nhánh. Lựa chọn ít hơn nhưng thường đủ cho phiên bản đơn giản.
Nơi thường có thể tìm: Kaufland, EDEKA, Lidl, REWE
Thường dễ tìm: Dầu mè, món ăn hằng ngày, nước sốt, món xào
Online
Mua trực tuyến phù hợp nhất với nguyên liệu khô và dụng cụ bếp. Hãy so sánh kích cỡ, phí giao hàng và thành phần.
Hiện không có đề xuất sản phẩm được trả phí hoặc nhận hoa hồng.
Xem lựa chọn mua sắmHôm nay không muốn nấu?
Hãy kiểm tra thực đơn, giá và giờ mở cửa trực tiếp với nhà hàng. Hướng dẫn này mang tính trung lập và không xếp hạng địa điểm.
Xem quán ănNhận thông tin hàng mới hoặc hỏi về sản phẩm. Các thành viên khác trong nhóm có thể thấy số điện thoại của bạn.
Mì lạnh Hàn Quốc trộn sốt gochujang cay ngọt, kimchi, dưa leo và mè. Món hè mát nhẹ, hoàn thành trong 20 phút.
Nâng cấp mì Buldak thành món mì béo hơn, bớt cay hoặc no lâu hơn với trứng, bắp, phô mai, mandu, bánh gạo và rau tươi.
Thịt bò thái mỏng ướp xì dầu, lê và dầu mè, xào nhanh với hành tây và hành lá.
Cơm trộn Hàn Quốc nhiều màu với rau, trứng, bò hoặc đậu phụ và sốt gochujang nhanh.
Xoài ngọt, tôm chín và sốt chanh ớt tươi mát tạo nên một bát poke nhiều màu sắc, rất dễ làm cho người mới.
Bún gạo và rau củ giòn được xào nhanh với nước tương, gừng và dầu mè cho bữa tối gọn nhẹ.
Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc với trứng, rau, củ cải vàng và thanh cua hoặc đậu phụ.
Gyoza Nhật Bản nhân thịt heo và bắp cải, đáy giòn, kèm nước chấm xì dầu giấm gạo đơn giản.
Miến khoai lang Hàn Quốc xào rau, nấm và sốt xì dầu dầu mè nhanh.
Cơm nguội rang với kimchi, gochujang và dầu mè, hoàn thiện bằng trứng hoặc đậu phụ.
Gà rán giòn phủ sốt gochujang cay ngọt với tỏi và mè, phiên bản Yangnyeom dễ làm.
Một bát poke nhiều màu sắc dành cho người thích sushi, với bơ béo, dưa leo giòn, edamame và cá hồi ướp nhẹ trên cơm trộn giấm.
Miso ramen nhanh với nước dùng miso mè béo, nấm, cải thìa, bắp và trứng hoặc đậu phụ.
Cải thìa được xào nhanh với tỏi, nước tương và dầu mè để phần cuống vẫn giòn.
Béo nhẹ, hơi cay và xếp vào bát rất nhanh: bát poke hiện đại này kết hợp cá ngừ, bơ, dưa leo và sốt mayonnaise cay.
Đậu phụ giòn, rau nhiều màu và sốt teriyaki tạo nên một bát poke thuần chay vừa ngon vừa no.
Nặn cơm nắm Nhật, phết sốt rồi áp chảo giòn. Công thức đơn giản, tiết kiệm và dễ chia sẻ.
Hướng dẫn
Tìm hiểu thêm về nguyên liệu và kỹ thuật bếp cho chủ đề này.
Hướng dẫn tổ chức tiệc nướng châu Á tại nhà với Korean BBQ, yakitori, yakiniku, satay, bún thịt nướng, món chay, sốt chấm, an toàn thực phẩm và bốn giỏ nguyên liệu.
So sánh nước tương nhạt và nước tương đậm về độ mặn, màu sắc và cách dùng để chọn đúng loại cho món xào, ướp hoặc kho.
Hương vị và kết cấu: lên men, cay, hơi ngọt và đậm vị. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.
Hương vị và kết cấu: mặn, thơm và giàu umami. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.