Nguyên liệu
Gochujang
Tương ớt Hàn Quốc cay, hơi ngọt và có vị lên men umami.
Gochujang hợp với cơm chiên kimchi, nước ướp, cơm bowl và sốt nhanh. Vị khá đậm nên thường dùng để pha hoặc nấu.
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Auch moeglich
Supermarkt-Alternativen
Viele Basiszutaten bekommst du je nach Filiale auch im Supermarkt. Die Auswahl ist meist kleiner, reicht aber fuer einfache Varianten oft aus.
Typische Anlaufstellen: Kaufland, EDEKA, Lidl, REWE
Oft unkompliziert: Gochujang
Online
Online-Alternativen vorbereiten
Online-Optionen eignen sich spaeter vor allem fuer haltbare Produkte und Werkzeuge: trockene Nudeln, Reispapier, Gewuerze, Tee, Kaffee, Reiskocher, Sushi-Matten oder Wok-Zubehoer.
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Restaurant-Fallback
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