Hương vị và kết cấu
chua nhẹ và hơi ngọt
Cách dùng phổ biến
- nước trộn
- nước chấm
- gạo sushi
- đồ chua
Mẹo chọn mua
Khi chọn Giấm gạo, hãy xem kích cỡ bao bì, thành phần và mục đích sử dụng. Hỏi nhân viên nếu hai sản phẩm trông giống nhau nhưng có cách dùng khác nhau.
Nguyên liệu thay thế
- Chọn nguyên liệu thay thế có cùng chức năng nấu nướng; hương vị và kết cấu sẽ khác Giấm gạo.
Bảo quản
Đậy kín Giấm gạo và làm theo hướng dẫn trên bao bì. Bảo quản lạnh sản phẩm đã mở hoặc đồ tươi và luôn dùng dụng cụ sạch.