Saucen & Gewürze · Bitte nachfragen
Austernsauce
Dicke, würzige Kochsauce mit Umami und leichter Süße – mit Hilfe zu Sorten, Etikett, Allergenen, Ersatz und Einkauf in Ingolstadt.
Zutaten
Zutaten einfach erklärt
Was ist Fischsauce? Wofür verwendet man Gochujang? Welche Reisnudeln passen zu welchem Gericht? Hier findest du Erklärungen und Einkaufswege für Ingolstadt.
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Reis & Nudeln · Typisches Sortiment
Basmatireis
Geschmack: aromatisch, leicht nussig und locker. Ideal für: Dal, Currys, Biryani und Pilaw. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment
Chiliöl
Geschmack: röstig, scharf und je nach Sorte knusprig. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment
Fischsauce / Nước mắm in Ingolstadt
Geschmack: salzig, kräftig und umamireich. Ideal für: Dips, Suppen, Marinaden und Currys. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Tiefkühlprodukte · Typisches Sortiment
Frühlingsrollenblätter
Geschmack: neutral und nach dem Garen knusprig. Ideal für: Frühlingsrollen, Snacks, Frittieren und Backen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment
Gochujang
Geschmack: fermentiert, pikant, leicht süß und tief würzig. Ideal für: Kimchi Fried Rice, Marinaden, Dips und Ramen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
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Hoisin-Sauce
Süß-würzige, dicke Sauce zum Dippen, Glasieren und Marinieren – mit Etikett-, Allergen-, Ersatz- und Einkaufshilfe für Ingolstadt.
Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment
Indische Gewürze
Geschmack: je nach Mischung warm, erdig, zitrusartig oder scharf. Ideal für: Dal, Currys, Reisgerichte und Marinaden. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Reis & Nudeln · Typisches Sortiment
Jasminreis
Geschmack: duftig, mild und leicht weich. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Fermentiertes · Typisches Sortiment
Kimchi
Geschmack: säuerlich, scharf, fermentiert und knackig. Ideal für: Fried Rice, Ramen und Beilage. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Reis & Nudeln · Typisches Sortiment
Klebreis
Geschmack: mild, leicht süßlich und deutlich klebrig. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment
Kokosmilch
Geschmack: cremig, mild und kokosnussig. Ideal für: Currys, Suppen und Desserts. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Frisches Gemüse & Kräuter · Frischware, Verfügbarkeit wechselt
Koriander
Geschmack: frisch, zitrusartig und markant. Ideal für: Wokgerichte, Suppen, Currys und frische Beilagen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
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Mirin
Japanische Würze für milde Süße, Umami und Glanz – mit Hilfe zu Hon-Mirin, Mirin-Würze, Alkohol, Ersatz, Lagerung und Einkauf.
Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment
Miso-Paste
Geschmack: salzig, fermentiert, nussig und umamireich. Ideal für: Miso-Suppe, Ramen und Marinaden. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Frisches Gemüse & Kräuter · Frischware, Verfügbarkeit wechselt
Pak Choi / Bok Choy in Ingolstadt
Geschmack: mild, frisch und leicht senfartig. Ideal für: Wokgerichte, Suppen, Currys und frische Beilagen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment
Reisessig
Geschmack: mild säuerlich und leicht süß. Ideal für: Dressings, Dips, Sushi-Reis und Pickles. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Reis & Nudeln · Typisches Sortiment
Reisnudeln / Bún / Phở in Ingolstadt
Geschmack: mild mit weicher bis elastischer Textur. Ideal für: Phở, Bún-Bowls, Sommerrollen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Reis & Nudeln · Typisches Sortiment
Reispapier / Bánh tráng in Ingolstadt
Geschmack: neutral, nach dem Befeuchten weich und elastisch. Ideal für: Sommerrollen, Frühlingsrollen und Snacks. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment
Sesamöl
Geschmack: intensiv nussig und geröstet. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment
Sojasauce
Geschmack: salzig, malzig und umamireich. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment
Sriracha und Chilisauce
Geschmack: knoblauchig, scharf, säuerlich und leicht süß. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
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Tamarindenpaste
Fruchtige Säure für Pad Thai, Currys, Suppen und Dips – mit Hilfe zu Paste, Mark, Konzentrat, Ersatz, Allergenen und Einkauf.
Snacks & Getränke · Typisches Sortiment
Tapiokaperlen
Geschmack: mild und nach dem Kochen ausgeprägt weich-zäh. Ideal für: Bubble Tea und Desserts. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Frisches Gemüse & Kräuter · Frischware, Verfügbarkeit wechselt
Thai-Basilikum / Horapa
Geschmack: pfeffrig, anisartig und frisch. Ideal für: Wokgerichte, Suppen, Currys und frische Beilagen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Tofu & Proteine · Typisches Sortiment
Tofu
Geschmack: mild und je nach Sorte seidig bis fest. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Frisches Gemüse & Kräuter · Frischware, Verfügbarkeit wechselt
Wasserspinat / Rau muống
Geschmack: frisch, grün und leicht mineralisch. Ideal für: Wokgerichte, Suppen, Currys und frische Beilagen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.
Frisches Gemüse & Kräuter · Frischware, Verfügbarkeit wechselt
Zitronengras
Geschmack: frisch, zitrusartig und leicht floral. Ideal für: Wokgerichte, Suppen, Currys und frische Beilagen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.