Geschmack und Verwendung
Geschmack: knoblauchig, scharf, säuerlich und leicht süß. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte.
Worauf du beim Einkauf achtest
Schärfe und Zucker unterscheiden sich nach Marke; zuerst eine kleine Menge probieren.
Ersatz
- Sambal Oelek mit etwas Zucker und Essig
Ein Ersatz verändert Geschmack oder Textur und sollte nach seiner Funktion im konkreten Gericht gewählt werden.
Lagerung
Nach dem Öffnen nach Herstellerangabe lagern und sauber entnehmen.
Verfügbarkeit in Ingolstadt
Sortiment, Marken und frische Ware können wechseln. Frage bei einem konkreten Einkaufsweg im Zweifel vor dem Besuch nach.