Zutaten

Zutaten einfach erklärt

Was ist Fischsauce? Wofür verwendet man Gochujang? Welche Reisnudeln passen zu welchem Gericht? Hier findest du Erklärungen und Einkaufswege für Ingolstadt.

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Saucen & Gewürze · Bitte nachfragen

Austernsauce

Dicke, würzige Kochsauce mit Umami und leichter Süße – mit Hilfe zu Sorten, Etikett, Allergenen, Ersatz und Einkauf in Ingolstadt.

Schale mit ungekochtem weißem Langkornreis auf hellem Hintergrund

Reis & Nudeln · Typisches Sortiment

Basmatireis

Geschmack: aromatisch, leicht nussig und locker. Ideal für: Dal, Currys, Biryani und Pilaw. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment

Chiliöl

Geschmack: röstig, scharf und je nach Sorte knusprig. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Neutrale Flasche mit asiatischer Würzsauce auf einer Küchenfläche

Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment

Fischsauce / Nước mắm in Ingolstadt

Geschmack: salzig, kräftig und umamireich. Ideal für: Dips, Suppen, Marinaden und Currys. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Knusprige Frühlingsrollen mit Dip auf einem Teller

Tiefkühlprodukte · Typisches Sortiment

Frühlingsrollenblätter

Geschmack: neutral und nach dem Garen knusprig. Ideal für: Frühlingsrollen, Snacks, Frittieren und Backen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment

Gochujang

Geschmack: fermentiert, pikant, leicht süß und tief würzig. Ideal für: Kimchi Fried Rice, Marinaden, Dips und Ramen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

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Hoisin-Sauce

Süß-würzige, dicke Sauce zum Dippen, Glasieren und Marinieren – mit Etikett-, Allergen-, Ersatz- und Einkaufshilfe für Ingolstadt.

Braune ganze Gewürze in einer Nahaufnahme

Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment

Indische Gewürze

Geschmack: je nach Mischung warm, erdig, zitrusartig oder scharf. Ideal für: Dal, Currys, Reisgerichte und Marinaden. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Schale mit ungekochtem weißem Reis auf hellem Hintergrund

Reis & Nudeln · Typisches Sortiment

Jasminreis

Geschmack: duftig, mild und leicht weich. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Fermentiertes · Typisches Sortiment

Kimchi

Geschmack: säuerlich, scharf, fermentiert und knackig. Ideal für: Fried Rice, Ramen und Beilage. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Reis & Nudeln · Typisches Sortiment

Klebreis

Geschmack: mild, leicht süßlich und deutlich klebrig. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment

Kokosmilch

Geschmack: cremig, mild und kokosnussig. Ideal für: Currys, Suppen und Desserts. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Frisches Gemüse & Kräuter · Frischware, Verfügbarkeit wechselt

Koriander

Geschmack: frisch, zitrusartig und markant. Ideal für: Wokgerichte, Suppen, Currys und frische Beilagen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

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Mirin

Japanische Würze für milde Süße, Umami und Glanz – mit Hilfe zu Hon-Mirin, Mirin-Würze, Alkohol, Ersatz, Lagerung und Einkauf.

Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment

Miso-Paste

Geschmack: salzig, fermentiert, nussig und umamireich. Ideal für: Miso-Suppe, Ramen und Marinaden. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Zwei frische Pak-Choi-Köpfe auf dunklem Untergrund

Frisches Gemüse & Kräuter · Frischware, Verfügbarkeit wechselt

Pak Choi / Bok Choy in Ingolstadt

Geschmack: mild, frisch und leicht senfartig. Ideal für: Wokgerichte, Suppen, Currys und frische Beilagen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Sushi-Platte mit verschiedenen Rollen und Stäbchen

Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment

Reisessig

Geschmack: mild säuerlich und leicht süß. Ideal für: Dressings, Dips, Sushi-Reis und Pickles. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Getrocknete Reisnudeln liegen in Bambuskörben

Reis & Nudeln · Typisches Sortiment

Reisnudeln / Bún / Phở in Ingolstadt

Geschmack: mild mit weicher bis elastischer Textur. Ideal für: Phở, Bún-Bowls, Sommerrollen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Hände befeuchten Reispapier auf einem Teller für Sommerrollen

Reis & Nudeln · Typisches Sortiment

Reispapier / Bánh tráng in Ingolstadt

Geschmack: neutral, nach dem Befeuchten weich und elastisch. Ideal für: Sommerrollen, Frühlingsrollen und Snacks. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment

Sesamöl

Geschmack: intensiv nussig und geröstet. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment

Sojasauce

Geschmack: salzig, malzig und umamireich. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Rote Chilisauce in einer kleinen Schale mit Löffel

Saucen & Gewürze · Typisches Sortiment

Sriracha und Chilisauce

Geschmack: knoblauchig, scharf, säuerlich und leicht süß. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

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Tamarindenpaste

Fruchtige Säure für Pad Thai, Currys, Suppen und Dips – mit Hilfe zu Paste, Mark, Konzentrat, Ersatz, Allergenen und Einkauf.

Snacks & Getränke · Typisches Sortiment

Tapiokaperlen

Geschmack: mild und nach dem Kochen ausgeprägt weich-zäh. Ideal für: Bubble Tea und Desserts. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Frischer Thai-Basilikum mit grünen Blättern und dunklen Stielen

Frisches Gemüse & Kräuter · Frischware, Verfügbarkeit wechselt

Thai-Basilikum / Horapa

Geschmack: pfeffrig, anisartig und frisch. Ideal für: Wokgerichte, Suppen, Currys und frische Beilagen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Tofu & Proteine · Typisches Sortiment

Tofu

Geschmack: mild und je nach Sorte seidig bis fest. Ideal für: Alltagsgerichte, Saucen und Wokgerichte. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Frischer Wasserspinat mit langen hohlen Stielen und grünen Blättern

Frisches Gemüse & Kräuter · Frischware, Verfügbarkeit wechselt

Wasserspinat / Rau muống

Geschmack: frisch, grün und leicht mineralisch. Ideal für: Wokgerichte, Suppen, Currys und frische Beilagen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.

Frisches Gemüse & Kräuter · Frischware, Verfügbarkeit wechselt

Zitronengras

Geschmack: frisch, zitrusartig und leicht floral. Ideal für: Wokgerichte, Suppen, Currys und frische Beilagen. Dazu gibt es Hinweise zu Einkauf, Ersatz und Lagerung.