รสชาติและวิธีใช้
รสอ่อน เนื้อนุ่มถึงเหนียว
เหมาะกับเมนูใด
- เฝอ
- ชามเส้นข้าวเวียดนาม
- ปอเปี๊ยะสด
- เมนูผัด
คำแนะนำการเลือกซื้อ
เมื่อเลือก เส้นข้าว ให้ดูขนาดบรรจุ ส่วนผสม และจุดประสงค์การใช้ สอบถามพนักงานหากสินค้าดูคล้ายกันแต่ใช้ต่างกัน
สิ่งทดแทน
- เลือกของทดแทนที่ทำหน้าที่ใกล้เคียงกัน โดยรสชาติและเนื้อสัมผัสจะแตกต่างจาก เส้นข้าว
การเก็บรักษา
ปิด เส้นข้าว ให้สนิทและทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แช่เย็นของที่เปิดแล้วหรือของสด และใช้ช้อนสะอาด