Nguyên liệu châu Á tại Ingolstadt

28 hướng dẫn về hương vị, cách dùng, chọn mua, thay thế và bảo quản nguyên liệu.

Tìm kiếm nguyên liệu

Reis & Nudeln · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Gạo basmati

Hương vị và kết cấu: thơm, hơi bùi và tơi khi nấu đúng cách. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Saucen & Gewürze · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Dầu ớt

Hương vị và kết cấu: thơm rang, cay và có thể giòn. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Saucen & Gewürze · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Nước mắm

Hương vị và kết cấu: mặn, đậm và giàu vị umami. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Tiefkühlprodukte · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Bánh tráng cuốn chả giò

Hương vị và kết cấu: vị nhẹ và giòn sau khi chiên. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Saucen & Gewürze · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Gochujang

Hương vị và kết cấu: lên men, cay, hơi ngọt và đậm vị. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Saucen & Gewürze · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Gia vị cơ bản của Ấn Độ

Hương vị và kết cấu: ấm, mộc, thoảng hương cam chanh hoặc cay tùy hỗn hợp. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Reis & Nudeln · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Gạo Jasmine (gạo thơm Thái)

Hương vị và kết cấu: thơm, dịu và mềm. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Fermentiertes · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Kimchi

Hương vị và kết cấu: chua, cay, lên men và giòn. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Reis & Nudeln · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Gạo nếp

Hương vị và kết cấu: dịu, hơi ngọt và dẻo rõ rệt. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Saucen & Gewürze · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Nước cốt dừa

Hương vị và kết cấu: béo, thơm dừa và sánh. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Frisches Gemüse & Kräuter

Rau mùi (ngò rí)

Hương vị và kết cấu: tươi, có hương cam chanh và đặc trưng. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Saucen & Gewürze · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Tương miso

Hương vị và kết cấu: mặn, lên men, bùi và giàu umami. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Frisches Gemüse & Kräuter

Cải thìa

Hương vị và kết cấu: dịu, tươi và hơi giống mù tạt. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Saucen & Gewürze · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Giấm gạo

Hương vị và kết cấu: chua nhẹ và hơi ngọt. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Reis & Nudeln · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Bún và bánh phở

Hương vị và kết cấu: vị nhẹ, kết cấu từ mềm đến dai tùy loại. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Reis & Nudeln · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Bánh tráng

Hương vị và kết cấu: vị trung tính, mềm và dẻo sau khi làm ướt. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Saucen & Gewürze · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Dầu mè

Hương vị và kết cấu: thơm mè rang và đậm vị. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Saucen & Gewürze · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Nước tương

Hương vị và kết cấu: mặn, thơm và giàu umami. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Saucen & Gewürze · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Tương ớt Sriracha

Hương vị và kết cấu: thơm tỏi, cay, chua và hơi ngọt. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Snacks & Getränke · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Trân châu bột năng (tapioca)

Hương vị và kết cấu: dịu và dai mềm sau khi nấu. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Frisches Gemüse & Kräuter

Húng quế Thái

Hương vị và kết cấu: hơi cay, có hương hồi và tươi. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Tofu & Proteine · Sản phẩm thường có trong cửa hàng

Đậu phụ

Hương vị và kết cấu: dịu, từ mềm mịn đến chắc tùy loại. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Frisches Gemüse & Kräuter

Rau muống

Hương vị và kết cấu: tươi, thanh và có độ giòn nhẹ. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Frisches Gemüse & Kräuter

Sả

Hương vị và kết cấu: thơm tươi, có hương chanh và thoảng mùi hoa. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.

Nước xốt và gia vị

Dầu hào

Nước xốt sánh, đậm vị giúp món ăn có umami và độ bóng, kèm hướng dẫn về loại sản phẩm, nhãn, dị ứng, thay thế và nhận hàng tại Ingolstadt.

Nước xốt và gia vị

Tương hoisin

Nước xốt sánh, ngọt mặn dùng để chấm, phết và ướp, kèm hướng dẫn đọc nhãn, dị ứng, thay thế, bảo quản và nhận hàng tại Ingolstadt.

Nước xốt và gia vị

Cốt me

Vị chua trái cây cho Pad Thai, cà ri, canh và nước chấm, kèm hướng dẫn về me khối, cốt, cô đặc, thay thế, dị ứng và nhận hàng.

Nước xốt và gia vị

Mirin

Gia vị Nhật tạo vị ngọt dịu, umami và độ bóng, kèm hướng dẫn về hon mirin, sản phẩm kiểu mirin, cồn, thay thế và nhận hàng.