Knusprige Frühlingsrollen brauchen die passenden Blätter und eine Füllung, die nicht zu feucht ist.
Zubereitung
- Blätter auftauen lassen.
- Füllung vorbereiten und abkühlen.
- Rollen fest wickeln.
- Goldbraun ausbacken oder backen.
- Mit Dip servieren.
Einkaufstipp
Fragen Sie nach Blättern für knusprige Frühlingsrollen, nicht nach Reispapier für Sommerrollen.