Dầu ớt
Hương vị và kết cấu: thơm rang, cay và có thể giòn. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.
Hướng dẫn địa phương
Thực phẩm Trung Quốc tại Ingolstadt
Ẩm thực Trung Quốc có nhiều vùng và sử dụng rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Khi mới bắt đầu, bạn chỉ cần mua theo món định nấu, chẳng hạn như nước tương, giấm gạo, dầu mè, mì, tương ớt, nấm khô hoặc há cảo đông lạnh. Cửa hàng châu Á thường có nhiều lựa chọn và kích cỡ hơn, còn một số nguyên liệu cơ bản cũng có thể tìm thấy tại siêu thị.
Nguyên liệu thường dùng
Nước tương, giấm gạo, dầu mè, mì, gạo, nấm khô, tương ớt và há cảo đông lạnh
Nguyên liệu tiêu biểu
Giấm gạo
Hương vị và kết cấu: chua nhẹ và hơi ngọt. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.
Cải thìa
Hương vị và kết cấu: dịu, tươi và hơi giống mù tạt. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.
Nước tương
Hương vị và kết cấu: mặn, thơm và giàu umami. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.
Đậu phụ
Hương vị và kết cấu: dịu, từ mềm mịn đến chắc tùy loại. Xem cách sử dụng, chọn mua, thay thế và bảo quản tại Ingolstadt.
Công thức nên thử
Bún gạo xào rau củ
Bún gạo và rau củ giòn được xào nhanh với nước tương, gừng và dầu mè cho bữa tối gọn nhẹ.
Lẩu cuối tuần: nguyên liệu và cách chuẩn bị
Kế hoạch nấu lẩu thực tế với nước dùng nóng, rau, đậu phụ, nấm, mì và cách nhúng từng phần tại bàn.
Cải thìa xào tỏi và nước tương
Cải thìa được xào nhanh với tỏi, nước tương và dầu mè để phần cuống vẫn giòn.
Mua nguyên liệu tại địa phương
Cửa hàng thực phẩm châu Á đặc biệt hữu ích khi bạn cần một nhãn hàng, kích cỡ bao bì, rau thơm tươi hoặc sản phẩm đông lạnh cụ thể. Hàng có thể thay đổi, vì vậy nên hỏi cửa hàng trước nếu bạn chỉ đến để mua một món nhất định.
Nấu / mua / đi ăn
Mua nguyên liệu tại Ingolstadt
Bắt đầu từ công thức, tìm nguyên liệu tại địa phương hoặc chọn một phương án đơn giản cho hôm nay.
Lựa chọn khác
Lựa chọn ở siêu thị
Nhiều nguyên liệu cơ bản cũng có ở siêu thị tùy chi nhánh. Lựa chọn ít hơn nhưng thường đủ cho phiên bản đơn giản.
Nơi thường có thể tìm: Kaufland, EDEKA, Lidl, REWE
Online
Lựa chọn mua trực tuyến
Mua trực tuyến phù hợp nhất với nguyên liệu khô và dụng cụ bếp. Hãy so sánh kích cỡ, phí giao hàng và thành phần.
Hiện không có đề xuất sản phẩm được trả phí hoặc nhận hoa hồng.
Xem lựa chọn mua sắmHôm nay không muốn nấu?
Hôm nay muốn đi ăn ngoài?
Hãy kiểm tra thực đơn, giá và giờ mở cửa trực tiếp với nhà hàng. Hướng dẫn này mang tính trung lập và không xếp hạng địa điểm.
Xem quán ăn