รสชาติและเนื้อสัมผัส
เปรี้ยว เผ็ด หมัก และกรอบ
การใช้ทั่วไป
- ข้าวผัด
- ราเม็ง
- เครื่องเคียง
คำแนะนำการเลือกซื้อ
เมื่อเลือก กิมจิ ให้ดูขนาดบรรจุ ส่วนผสม และจุดประสงค์การใช้ สอบถามพนักงานหากสินค้าดูคล้ายกันแต่ใช้ต่างกัน
ของทดแทน
- เลือกของทดแทนที่ทำหน้าที่ใกล้เคียงกัน โดยรสชาติและเนื้อสัมผัสจะแตกต่างจาก กิมจิ
การเก็บรักษา
ปิด กิมจิ ให้สนิทและทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แช่เย็นของที่เปิดแล้วหรือของสด และใช้ช้อนสะอาด