น้ำปลา
รสชาติและเนื้อสัมผัส: เค็ม เข้มข้น และมีอูมามิ พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
คู่มือในพื้นที่
วัตถุดิบเวียดนามใน Ingolstadt
อาหารเวียดนามใช้ข้าว เส้น สมุนไพร ผัก และน้ำจิ้มที่สมดุลในหลายรูปแบบ เริ่มจากเมนูที่อยากทำแล้วซื้อเส้นข้าว แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม น้ำปลาหรือซีอิ๊ว มะนาว สมุนไพร และผักตามสูตร ร้านขายของเอเชียมักมีขนาดเส้น แบรนด์เวียดนาม ของแช่แข็ง และสมุนไพรให้เลือกมากกว่า
วัตถุดิบที่ใช้บ่อย
เส้นข้าว แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม น้ำปลา ซีอิ๊ว สมุนไพร มะนาว ของดอง และอาหารแช่แข็ง
วัตถุดิบที่น่าสนใจ
ผักชี
รสชาติและเนื้อสัมผัส: สด มีกลิ่นคล้ายส้ม และโดดเด่น พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
เส้นข้าว
รสชาติและเนื้อสัมผัส: รสอ่อน เนื้อนุ่มถึงเหนียว พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม (Bánh tráng)
รสชาติและเนื้อสัมผัส: รสอ่อน นุ่มและยืดหยุ่นหลังแช่น้ำ พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
ตะไคร้
รสชาติและเนื้อสัมผัส: หอมสดชื่นคล้ายมะนาว พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
สูตรอาหารที่ลองทำได้
Bún thịt nướng – เส้นข้าวเวียดนามกับหมูย่าง
หมูย่างตะไคร้เสิร์ฟกับเส้นข้าว ผักสด สมุนไพร และถั่วลิสง ราดน้ำจิ้มรสเปรี้ยว หวาน และเค็มอย่างกลมกล่อม
เฝอเนื้อแบบเข้าใจง่าย
เฝอเนื้อแบบทำตามได้ มีน้ำซุปหอมเครื่องเทศ เส้นข้าว สมุนไพร มะนาว และพริกเสิร์ฟแยกกัน
ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม 3 ไส้ พร้อมซอสถั่ว
ปอเปี๊ยะสดเวียดนามกับเส้นหมี่ สมุนไพร และไส้สามแบบ เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเนื้อครีมและเทคนิคม้วนไม่ให้ขาด
ซื้อวัตถุดิบในพื้นที่
ร้านขายของเอเชียเหมาะสำหรับการหายี่ห้อ ขนาดบรรจุ สมุนไพรสด หรืออาหารแช่แข็งที่เฉพาะเจาะจง สินค้าอาจเปลี่ยนได้ จึงควรโทรสอบถามก่อนหากเดินทางมาเพื่อซื้อของเพียงรายการเดียว
ทำอาหาร / ซื้อ / ออกไปกิน
ซื้อวัตถุดิบใน Ingolstadt
เริ่มจากสูตรอาหาร หาวัตถุดิบในพื้นที่ หรือเลือกทางเลือกที่สะดวกสำหรับวันนี้
อีกทางเลือก
ตัวเลือกในซูเปอร์มาร์เก็ต
วัตถุดิบพื้นฐานหลายอย่างมีในซูเปอร์มาร์เก็ตเช่นกัน ขึ้นอยู่กับสาขา แม้ตัวเลือกน้อยกว่าแต่มักเพียงพอสำหรับเมนูง่าย ๆ
สถานที่ที่ควรลองหา: Kaufland, EDEKA, Lidl, REWE
Online
ตัวเลือกออนไลน์
การซื้อออนไลน์เหมาะกับของแห้งและอุปกรณ์ทำอาหาร ควรเปรียบเทียบขนาดบรรจุ ค่าส่ง และส่วนผสม
ขณะนี้ไม่มีคำแนะนำสินค้าที่ได้รับค่าตอบแทนหรือค่าคอมมิชชัน
ดูทางเลือกในการซื้อวันนี้ไม่อยากทำอาหาร?
วันนี้อยากออกไปกินข้างนอก?
ตรวจสอบเมนู ราคา และเวลาเปิดกับร้านอาหารโดยตรง คู่มือนี้เป็นกลางและไม่ได้จัดอันดับร้าน
ดูร้านอาหาร