คู่มือในพื้นที่
วัตถุดิบเวียดนามใน Ingolstadt
อาหารเวียดนามใช้ข้าว เส้น สมุนไพร ผัก และน้ำจิ้มที่สมดุลในหลายรูปแบบ เริ่มจากเมนูที่อยากทำแล้วซื้อเส้นข้าว แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม น้ำปลาหรือซีอิ๊ว มะนาว สมุนไพร และผักตามสูตร ร้านขายของเอเชียมักมีขนาดเส้น แบรนด์เวียดนาม ของแช่แข็ง และสมุนไพรให้เลือกมากกว่า
วัตถุดิบที่ใช้บ่อย
เส้นข้าว แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม น้ำปลา ซีอิ๊ว สมุนไพร มะนาว ของดอง และอาหารแช่แข็ง
วัตถุดิบที่น่าสนใจ
น้ำปลา
รสชาติและเนื้อสัมผัส: เค็ม เข้มข้น และมีอูมามิ พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
ผักชี
รสชาติและเนื้อสัมผัส: สด มีกลิ่นคล้ายส้ม และโดดเด่น พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
เส้นข้าว
รสชาติและเนื้อสัมผัส: รสอ่อน เนื้อนุ่มถึงเหนียว พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม (Bánh tráng)
รสชาติและเนื้อสัมผัส: รสอ่อน นุ่มและยืดหยุ่นหลังแช่น้ำ พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
ตะไคร้
รสชาติและเนื้อสัมผัส: หอมสดชื่นคล้ายมะนาว พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
สูตรอาหารที่ลองทำได้
Bún thịt nướng – เส้นข้าวเวียดนามกับหมูย่าง
หมูย่างตะไคร้เสิร์ฟกับเส้นข้าว ผักสด สมุนไพร และถั่วลิสง ราดน้ำจิ้มรสเปรี้ยว หวาน และเค็มอย่างกลมกล่อม
เฝอเนื้อแบบเข้าใจง่าย
เฝอเนื้อแบบทำตามได้ มีน้ำซุปหอมเครื่องเทศ เส้นข้าว สมุนไพร มะนาว และพริกเสิร์ฟแยกกัน
ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม 3 ไส้ พร้อมซอสถั่ว
ปอเปี๊ยะสดเวียดนามกับเส้นหมี่ สมุนไพร และไส้สามแบบ เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเนื้อครีมและเทคนิคม้วนไม่ให้ขาด
ซื้อวัตถุดิบในพื้นที่
ร้านขายของเอเชียเหมาะสำหรับการหายี่ห้อ ขนาดบรรจุ สมุนไพรสด หรืออาหารแช่แข็งที่เฉพาะเจาะจง สินค้าอาจเปลี่ยนได้ จึงควรโทรสอบถามก่อนหากเดินทางมาเพื่อซื้อของเพียงรายการเดียว
ทำอาหาร / ซื้อ / ออกไปกิน
ซื้อวัตถุดิบใน Ingolstadt
เริ่มจากสูตรอาหาร หาวัตถุดิบในพื้นที่ หรือเลือกทางเลือกที่สะดวกสำหรับวันนี้
อีกทางเลือก
ตัวเลือกในซูเปอร์มาร์เก็ต
วัตถุดิบพื้นฐานหลายอย่างมีในซูเปอร์มาร์เก็ตเช่นกัน ขึ้นอยู่กับสาขา แม้ตัวเลือกน้อยกว่าแต่มักเพียงพอสำหรับเมนูง่าย ๆ
สถานที่ที่ควรลองหา: Kaufland, EDEKA, Lidl, REWE
Online
ตัวเลือกออนไลน์
การซื้อออนไลน์เหมาะกับของแห้งและอุปกรณ์ทำอาหาร ควรเปรียบเทียบขนาดบรรจุ ค่าส่ง และส่วนผสม
ขณะนี้ไม่มีคำแนะนำสินค้าที่ได้รับค่าตอบแทนหรือค่าคอมมิชชัน
ดูทางเลือกในการซื้อวันนี้ไม่อยากทำอาหาร?
วันนี้อยากออกไปกินข้างนอก?
ตรวจสอบเมนู ราคา และเวลาเปิดกับร้านอาหารโดยตรง คู่มือนี้เป็นกลางและไม่ได้จัดอันดับร้าน
ดูร้านอาหาร