คู่มือในพื้นที่
วัตถุดิบญี่ปุ่นใน Ingolstadt
การทำอาหารญี่ปุ่นที่บ้านเริ่มได้จากวัตถุดิบไม่กี่อย่าง ข้าวเมล็ดสั้น ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว มิโซะ โนริ และเส้นใช้ทำเมนูง่าย ๆ ได้หลายชนิด จากนั้นค่อยเพิ่มเต้าหู้ น้ำมันงา วัตถุดิบดาชิ หรือก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ร้านเฉพาะทางมักมีเส้น เครื่องปรุง และอาหารแช่แข็งให้เลือกมากกว่า
วัตถุดิบที่ใช้บ่อย
ข้าวเมล็ดสั้น ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว มิโซะ โนริ เส้น เต้าหู้ และวัตถุดิบดาชิ
วัตถุดิบที่น่าสนใจ
มิโซะ
รสชาติและเนื้อสัมผัส: เค็ม หมัก มันถั่ว และมีอูมามิ พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
น้ำส้มสายชูข้าว
รสชาติและเนื้อสัมผัส: เปรี้ยวอ่อนและหวานเล็กน้อย พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
ซีอิ๊ว
รสชาติและเนื้อสัมผัส: เค็ม หอมหมัก และมีอูมามิ พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
เต้าหู้
รสชาติและเนื้อสัมผัส: รสอ่อน เนื้อสัมผัสตั้งแต่นุ่มจนแน่น พร้อมคำแนะนำการใช้ เลือกซื้อ ทดแทน และเก็บรักษาใน Ingolstadt
สูตรอาหารที่ลองทำได้
ซุปมิโซะแบบง่าย
น้ำซุปรสอ่อน มิโซะ เต้าหู้ และวากาเมะเป็นซุปเบา ๆ โดยละลายมิโซะหลังยกหม้อออกจากไฟ
วิธีเพิ่มรสชาติราเม็งแบบรวดเร็ว
ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปอิ่มขึ้นด้วยผักกวางตุ้งฮ่องเต้ เห็ด ไข่ ต้นหอม และการปรุงรสอย่างพอดี
ทำซูชิที่บ้าน
ข้าวซูชิปรุงรส โนริ และไส้ผักง่าย ๆ ใช้ม้วนมากิหรือจัดเป็นชามซูชิก็ได้
ซื้อวัตถุดิบในพื้นที่
ร้านขายของเอเชียเหมาะสำหรับการหายี่ห้อ ขนาดบรรจุ สมุนไพรสด หรืออาหารแช่แข็งที่เฉพาะเจาะจง สินค้าอาจเปลี่ยนได้ จึงควรโทรสอบถามก่อนหากเดินทางมาเพื่อซื้อของเพียงรายการเดียว
ทำอาหาร / ซื้อ / ออกไปกิน
ซื้อวัตถุดิบใน Ingolstadt
เริ่มจากสูตรอาหาร หาวัตถุดิบในพื้นที่ หรือเลือกทางเลือกที่สะดวกสำหรับวันนี้
อีกทางเลือก
ตัวเลือกในซูเปอร์มาร์เก็ต
วัตถุดิบพื้นฐานหลายอย่างมีในซูเปอร์มาร์เก็ตเช่นกัน ขึ้นอยู่กับสาขา แม้ตัวเลือกน้อยกว่าแต่มักเพียงพอสำหรับเมนูง่าย ๆ
สถานที่ที่ควรลองหา: Kaufland, EDEKA, Lidl, REWE
Online
ตัวเลือกออนไลน์
การซื้อออนไลน์เหมาะกับของแห้งและอุปกรณ์ทำอาหาร ควรเปรียบเทียบขนาดบรรจุ ค่าส่ง และส่วนผสม
ขณะนี้ไม่มีคำแนะนำสินค้าที่ได้รับค่าตอบแทนหรือค่าคอมมิชชัน
ดูทางเลือกในการซื้อวันนี้ไม่อยากทำอาหาร?
วันนี้อยากออกไปกินข้างนอก?
ตรวจสอบเมนู ราคา และเวลาเปิดกับร้านอาหารโดยตรง คู่มือนี้เป็นกลางและไม่ได้จัดอันดับร้าน
ดูร้านอาหาร