Bewusst essen
Gesunde asiatische Küche zuhause
Mit viel Gemüse, passenden Portionen und bewusst dosierten Saucen werden asiatisch inspirierte Gerichte ausgewogen, ohne ihren Charakter zu verlieren.
Mit viel Gemüse, passenden Portionen und bewusst dosierten Saucen werden asiatisch inspirierte Gerichte ausgewogen, ohne ihren Charakter zu verlieren.
Den Teller aufbauen
Kombiniere Gemüse mit Reis oder Nudeln und einer Proteinquelle wie Tofu, Ei, Hülsenfrüchten, Fisch oder Fleisch. Die Mengen richten sich nach Hunger und Alltag.
Saucen bewusst nutzen
Sojasauce, Fischsauce und fertige Pasten bringen viel Würze. Beginne sparsam und gleiche mit Säure, Kräutern oder ungewürzten Zutaten aus.
Alltagstauglich vorbereiten
Koche Reis vor, schneide robustes Gemüse und bewahre Sauce getrennt auf. Frische Kräuter und knusprige Toppings kommen erst beim Servieren dazu.
Einkauf in Ingolstadt
Schreibe deine Einkaufsliste ausgehend vom Gericht. Konkrete Marken sowie frische, gekühlte und tiefgekühlte Ware können wechseln; frage bei einem gezielten Einkauf vorher nach.
