รสชาติและเนื้อสัมผัส
หอม มันเล็กน้อย และร่วนเมื่อหุงพอดี
การใช้ทั่วไป
- ดาล
- แกง
- ข้าวบริยานี
- ข้าวพิลาฟ
คำแนะนำการเลือกซื้อ
เมื่อเลือก ข้าวบาสมาติ ให้ดูขนาดบรรจุ ส่วนผสม และจุดประสงค์การใช้ สอบถามพนักงานหากสินค้าดูคล้ายกันแต่ใช้ต่างกัน
ของทดแทน
- เลือกของทดแทนที่ทำหน้าที่ใกล้เคียงกัน โดยรสชาติและเนื้อสัมผัสจะแตกต่างจาก ข้าวบาสมาติ
การเก็บรักษา
ปิด ข้าวบาสมาติ ให้สนิทและทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แช่เย็นของที่เปิดแล้วหรือของสด และใช้ช้อนสะอาด